【騰龍食品】頂級烏魚子(3兩)3片年菜推薦2018



【騰龍食品】頂級烏魚子(3兩)3片 評價

網友滿意度:





我是剛結婚的新手媳婦,上班又很忙,

沒有精進在廚藝的部分,快過年了,

不希望讓媽媽和婆婆年紀那麼大了,

每到過年就為了準備年菜忙得焦頭爛額,

在網路上搜尋了很多年菜食譜大全【騰龍食品】頂級烏魚子(3兩)3片

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看起來菜色很澎派,

海鮮也很新鮮,重點是吃得安心~~

我想2018這個好狗年,我就預定【騰龍食品】頂級烏魚子(3兩)3片年菜推薦訂購囉^^

希望狗年大家發大財!!!,















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商品訊息功能:

商品訊息描述:

選擇國產野生烏魚子,品質有保證
台灣市售烏魚子來源有野生、養殖或進口,其中以台灣野生的品質最佳。這款嚴選野生烏魚子產地為雲林口湖,並且採用真空包裝,使原本容易發黴變質的烏魚子,能夠長期保存且風味不變。考量現代人的養生觀念,低鹽製作且完全無腥味,q彈的口感更是驗證台灣烏魚子的美味實力。
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珍貴稀有的台灣名產,送禮的最佳選擇。附贈精美手提帶*2
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頂級雲林手工烏魚子
台灣的烏魚,來自大陸北方沿海。每年冬天,成熟的烏魚都會大批集結,回游南下台灣西南部海域產卵,因此烏魚又有「信魚」之稱。
當烏魚隨著寒流南下,到達南部沿海的時候,正是最肥美、母烏魚卵最成熟且尚未產卵的時候,也是漁民捕捉的最好時機。故「烏魚訊息」也被漁民稱做「黃金時期」,雖然烏魚的汛期很短,但帶給當地的財富卻遠超過其他,故有野生「烏金」之稱。

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切記料理時間,風味獨特且香氣足
烏魚子的料理大多是油炸、香烤或酒煮這三種方法。不論採用哪一款方法,最重要的是不能將烏魚子料理得過熟,因為烏魚子的油脂和水份將會流失,吃起來的口感與其香味都將會受到影響。料理好的烏魚子將其切成薄片,搭配上蒜白與白蘿蔔片一起食用,擁有獨特的極佳風味且香氣足哦!


產於雲林縣口湖鄉蚵寮村的烏魚子真材食料又好吃,經由天然的日曬,無添加任何化學添加劑!純正天然風味您一定不能錯過!
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小撇步報您知:
油炸:先將烏魚子的表面擦乾,然後將烏魚子放入熱油中約5-10秒即可起鍋,瀝乾其油份並等其涼後切成薄片。
香烤:先以米酒塗抹烏魚子後,放置數分鐘再將其置入預熱好的烤箱內,等到表面成為金黃色時,即可取出並等其涼後切成薄片。
酒煮:先將烏魚子的表面擦乾,並將其放置於鍋中且倒入約50cc的米酒,等到兩面均勻受熱皆成為金黃色時,即可拿起並等其涼後切成薄片。


商品訊息簡述:

  • 天然手工日曬,無添加任何化學添加劑
  • 產地,雲林縣湖口鄉蚵寮村
  • 珍貴稀有的台灣名產










【騰龍食品】頂級烏魚子(3兩)3片









































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